Genießen Sie in der Erbschänke einen besonderen Abend rund um Smoker, BBQ und Oktoberfest-Klassiker.
Freuen Sie sich auf Weißbierbrisket vom Pellwormer Wagyu, knusprige Haxen,
Wammerl, Grillhendl, Obazda, Spanferkel und Beef Hammer.
Zum Start begrüßen wir Sie mit einem Getränk und kleinen herzhaften BBQ-Häppchen. Danach können Sie einen Blick in den Smoker werfen, dem Profi bei der Zubereitung über die Schulter schauen und sich den ein oder anderen Tipp mitnehmen.
Dazu servieren wir ein umfangreiches Beilagenbuffet im Stil der bayerischen Küche. Als Abschluss erwartet Sie ein kleines Überraschungsdessert vom Grill.
Aperitif & Fingerfood ab 18.00 Uhr
Smoker Hauptgang ab 19.00 Uhr
Preis: 55 € pro Person
Wammerl, Grillhendl, Obazda, Spanferkel und Beef Hammer.
Zum Start begrüßen wir Sie mit einem Getränk und kleinen herzhaften BBQ-Häppchen. Danach können Sie einen Blick in den Smoker werfen, dem Profi bei der Zubereitung über die Schulter schauen und sich den ein oder anderen Tipp mitnehmen.
Dazu servieren wir ein umfangreiches Beilagenbuffet im Stil der bayerischen Küche. Als Abschluss erwartet Sie ein kleines Überraschungsdessert vom Grill.
Aperitif & Fingerfood ab 18.00 Uhr
Smoker Hauptgang ab 19.00 Uhr
Preis: 55 € pro Person